Inwokacja
Jabolu - mój napoju, Ty jesteś jak zdrowie
Jak pięknie smakujesz, ten tylko się dowie,
kto cię wypił. Dziś smak twój
w całej twej osłodzie czuję i opisuję
bo chlam ciebie co dzień.
Kwasie wcięty, co każdego bronisz monopolu
i w mety stoisz bramie. Ty, co knajpę naszą
zapijaczoną ochraniasz wraz z klientów ludem
Jak mnie - żula do picia nawróciłeś cudem
gdy od zalanej matki pod twoją opiekę
ofiarowany wiśniową wypiłem nalewę...
Tak nas powrócisz cudem w naszej knajpy łono.
Tymczasem przenoś moją duszę utęsknioną
do tego kraju, gdzie kac nie bytuje,
gdzie w każdym mieszkaniu pijaństwo panuje.
Przedmowa
Tradycja spożywania produktów winnych ma w Polsce głębokie korzenie. Odkąd sięgają pamięcią najstarsi górale, zawsze w sklepie było jakieś wino. Ogromny wybór gatunków przysparzał nam nieraz duchowej rozterki przy zakupach. Co wybrać? Jaki trunek będzie pasował na towarzyskie spotkanie w murowanej piwnicy (concrete basement party), jaki na wykwintnego grilla w dzielnicy podmiejskiej (suburbia slums barbecue) lub imprezę w ogródkach działkowych z udziałem kolegów z sąsiedniej dzielnicy (diplomatic garden party), a jaki dla dziecka na komunijne przyjęcie?
Znawcy win dzielą się na tych, którzy bezkompromisowo żądają najwyższej jakości za umiarkowaną cenę i na tych, którzy wolą za swoje pieniądze spożyć jak najwięcej szlachetnego trunku. Przykładem konfliktu tych dwóch postaw niech będzie historia, jaka wydarzyła się kilka lat temu pod sklepem samoobsługowym w Nowej Hucie w Stołecznym Królewskim mieście Krakowie:
Grupa koneserów rezydująca na ławce po sklepem urządziła składkę gotówkową i uzyskaną kwotę w wysokości 6 zł przeznaczyła na zakup wina. Oddelegowany przedstawiciel po dotarciu do lady nabył drogą kupna egzotyczną i wysmukłą butelkę trunku. Otrzymał nawet 40 groszy reszty. Ten widok wzbudził ogromne poruszenie wśród grupy koneserów bacznie obserwującej przebieg wydarzeń. Powracający delegat został powitany grubym słowem oraz kilkoma kopniakami. Treści rozmowy możemy się tylko domyślać, ale tenże osobnik jak niepyszny wrócił do sklepu, aby niezwłocznie wymienić zakupioną egzotyczną butelkę na 3 krępe flaszki krajowego specjału po 2 złote. Tak oto zwolennik opcji jakościowej został pokonany przez zwolenników opcji ilościowej. Trudno orzec, która szkoła spożywania wina ma przewagę. Ocenę pozostawmy gościom Księgi Win.
Wróćmy zatem do spraw związanych z wyborem wina. Umiejętne dobranie trunku do okoliczności, przewidywanego menu, nastroju i gustów konsumentów jest nie lada sztuką. Także dodatki i przystawki do win pełnią niezmiernie ważną rolę w ogólnej kulturze spożycia. Ogólnie wiadomo, że nic tak nie psuje smaku wina, jak nieświeży, źle zakiszony ogórek, podawany brudnymi rękoma. Skandaliczne jest również używanie do nakrycia stołu gazet pomiętych lub o treści obscenicznej, przeszkadzających w kontemplowaniu rozkoszy podniebienia. Nie wspominamy tu nawet o wyszczerbionych słoiczkach czy musztardówkach, które mogą poranić wargi i zepsuć najbardziej udane przyjęcie.
Słowniczek Kloszarda:
Co to jest Żul ???
1.Żul -Osoba, najczęściej starsza, niezbyt majętna, która wszystkie środki przeznacza na alkohol, najczęściej tanie wina, bądź lewą wódkę.
2.Żul -to ktoś kto sępi kasę na wino pod sklepem. Nie można nazywać ludzi żulami tylko dlatego, że przepijają całą swoją kasę, to są alkoholicy.
3.Żul - Inaczej Kloszard, Menel, pijaczyna czy jak kto woli majloch. Taka osoba zwykle charakteryzuje się raczej nieodświętnym strojem, ma dość długą brodę( są wyjątki - nazywają się wtedy Żulami Elegancikami). Ich nieodłącznym elementem jest butelka trunku %-owego: zazwyczaj Tanie wina czy piwa.
Coś na Ząb
Wino Owocowe "AKADEMICKIE"
Znane i lubiane w środowiskach uniwesyteckich. Nie może się odbyć bez niego żaden raut, immatrykulacja, habilitacja, nobilitacja czy inauguracja. Doskonałe do otwierania i przetykania przewodów doktorskich. Wybitnie wspomaga wykonanie pieśni "Gaudeamus igitur" do drugiej zwrotki włącznie. Występująca wówczas utrata głosu jest tylko chwilowa i ustępuje po zagryzieniu kanapką z łososiem lub kawiorem.
Napój Winny Cocktailowy "AMOREK"
Ma opinię napoju miłosnego. Każdy, kto go pokosztuje, pokocha, a następnie posiądzie cieleśnie osobę siedzącą z lewej strony. Dlatego też jest najczęściej używane na weselach i ludowych zabawach tanecznych ku uciesze gawiedzi. Będąc zaproszonym na takie przyjęcie, należy pamiętać, aby nie siadać gdzie popadnie, a w szczególności na skraju ławy koło komórki z kozą.
Napój Winopochodny "JABŁUSZKO"
Znany również jako "Nawalona Renkloda" - nie wiadomo zresztą dlaczego. Ulubiony trunek miłośników natury, ogrodników, pszczelarzy i leśników. Charakterystyczny cierpki smak pochodzi ze skórek, moczonych w spirytusie drzewnym. Kolejne roczniki tego trunku różnią się od siebie znacząco, dlatego łatwo jest zabłysnąć w towarzystwie rozpoznając rocznik po zapachu. Należy jedynie wcześniej przestudiować plan dostaw nawozów sztucznych w Centrali Rolniczej za ubiegłych 10 lat.
Windrink "MIRIAM"
Receptura tego trunku jest utrzymywana w ścisłej tajemnicy. Atoli znawcy tematu utrzymują, że żaden inny napój nie zawiera tylu uszlachetniaczy optycznych. Starannie dobrane proporcje widoluxu, szybexu i autovidolu sprawiają, że napój ten jest znany jako "wzmacniacz widzenia". Idealny do jazdy nocą i zabaw w chowanego po ciemku. Specjalna etykieta pozwala ocenić stopień skuteczności trunku - charakterystyczny świecznik z jedną świecą używany jest jako źródło pomiaru. Notowano wśród koneserów tego napoju efekt wzrokowy tzw. "potrójnej świecy", co daje pojęcie o skali wzmocnienia wzroku. Najwyższy wynik, ustanowiony przez braci Kazimierczaków w 1967 roku, wynosi 5 widzialnych świec, z czego jedna zgaszona, co było zresztą powodem nie uznania rekordu przez Guinnessa.
Napój Winny Koktajlowy "PALOMA"
Kolejny dowód na to, że nie ma brzydkich kobiet, lecz wina brak. Ulubiony trunek traktorzystów i kombajnistów z dawnych PGR-ów, nagminnie wymieniany za państwową ropę z ówczesnymi spekulantami. Nie jest tajemnicą, że żadne udane żniwa czy wykopki nie mogły obyć się bez "Palomy".
Wiersze
Cud Objawiony
Kiedy Bóg zstąpił na ziemię,
Żyło wtedy takie plemię,
Które Boga szybko spiło,
I Go potem uwięziło,
Jezus widząc wszystko z góry,
Porozpędzał wszystkie chmury,
Gotów był wykupić ojca,
Nawet za dwie flaszki Kreuza,
Jednak cena wielka była,
Maria w niebie aż się spiła,
Plemię z góry zarządziło,
Że z Jezusem będzie piło,
Jeśli Jezus spije plemię,
Będzie mógł wyniszczyć ziemię,
Jeśli jednak sam polegnie,
Pięć miliardów flaszek ciepnie,
Jak się potem okazało,
Plemię z Bogiem znów wygrało,
Od tej pory każdy człowiek,
Może wypić jak fachowiec!!!
Tak więc dzięki naszym przodkom,
Możesz wypić z własną ciotką,
Pomyśl co byśmy robili,
Gdyby wódki nie wywalczyli?
Żul
Czy to lato czy to zima,
Żula często w domu nima,
Możesz spotkać go na łące,
Gdy ma nogi swe śmierdzące,
Często leży gdzieś padnięty,
Cały winem przesiąknięty,
W zimie woli ciepłe winko,
Lubi leżeć też z dziewczynką,
Takie to jest żula życie,
Ma naprawdę wyśmienicie!
Zdjęcia
Oto pare fotek:
Filmiki z Władcami Jaboli
Tutaj bedziesz mógł zobaczyć Filmy w Kloszardzkiej Obsadzie.
Filmy z Norbim -Filmików nagrywanych przez Norbiego jest bardzo dużo, więc możecie oglądać je bez końca a i tak się Wam nie znudzą .
Darmowy hosting zapewnia PRV.PL